ウィートグラス製品の世界市場：形態別（ジュース、パウダー、その他）、性質別（天然、従来型）、用途別（産業、家庭）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店、オンライン）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析、2023～2030年

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ウィートグラス製品の市場規模
小麦若葉製品の世界市場は、2021年にYY百万米ドルと評価された。2029年にはYY百万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2022-2029年）の年平均成長率は10.12%である。

ウィートグラスは、一般的な小麦（Triticum aestivum）の最初の発芽葉で、食品、飲料、栄養補助食品として使用される。小麦麦芽が対流式に乾燥させるのとは対照的に、ウィートグラスはフリーズドライか新鮮な状態で提供される。ウィートグラスは、小麦麦芽よりも背が高く、長く成長することができる。ウィートグラスは、高濃度の栄養素、アミノ酸、ミネラル、酵素、ビタミンを含んでいるため、栄養補給、健康増進、自然解毒に役立ちます。ウィートグラスは飲料として、または他のジュースやサプリメントと混ぜて飲むことができます。また、ウィートグラスのエキスは、食品・飲料業界では風味付けの成分としても利用されている。

ウィートグラス製品市場のダイナミクス
小麦若葉の健康効果に対する意識の高まりが、成長の原動力になると予想される。

生活習慣病の頻度増加に対する消費者の意識の高まりは、健康サプリメントを食生活に取り入れることにつながり、小麦若葉製品の世界的な浸透を高めている。CRN（Council for Responsible Nutrition）の2019年調査によると、最もよく利用されているサプリメントのカテゴリーはビタミンとミネラルで、アメリカ人の76％が過去12ヶ月間にこれらのアイテムを摂取したことがあるという。スペシャリティサプリメントは2番目に人気のカテゴリーで（40％）、ハーブと植物性（39％）、スポーツ栄養サプリメント（28％）、体重管理サプリメント（17％）と続く。これらのデータは、世界的な健康サプリメントの重要性を示している。それ以外にも、食品・飲料会社は健康志向の消費者にアピールするため、ウィートグラスを製品に取り入れている。インフレによる可処分所得水準の低下と大多数の国民の生活水準の上昇が、堅調な食品・飲料産業とともに市場成長を牽引している。また、持続可能な開発が重視されるようになった結果、人工添加物や化学肥料を使わずに栽培されたオーガニック・ウィートグラスが入手できるようになった。

また、国際糖尿病連合は、2021年までに20歳から79歳までの5億3700万人が糖尿病に罹患すると推定している。一方、世界の糖尿病人口は2030年までに6億4300万人に達すると予測されている。ウィートグラス・パウダーは、血糖値を調整し、血糖値による余分な影響を避けるのに役立つ抗糖尿病資質を含んでいるため、糖尿病治療薬として使用することができる。ウィートグラス・パウダーは糖尿病治療と組み合わせることができる。

さらに、さまざまなカフェやレストランが、小麦若葉のような栄養価の高いさまざまな成分をメニューに取り入れる試みを行っており、これが市場の見通しを押し上げると予測されている。

ウィートグラス製品の市場細分化
小麦若葉製品の世界市場で最も高いシェアを占める粉末セグメント

2021年、パウダー部門はYY%を超えた。ウィートグラスパウダーには抗炎症作用があるため、多くの生産者がローション、石鹸、歯磨き粉、保湿剤、その他の化粧品に使用し、ウィートグラスハーブパウダーのメリットを享受している。例えば、Chloemason Soap Company社は、歯磨き粉の代わりとして、100％天然成分から作られたオーガニック・ウィートグラス・トゥースソープを販売している。ウィートグラス・パウダーは、食物を分解し栄養素を吸収することで消化を促進する酵素を提供する。2021年2月26日、Studd Muffvnブランドはウィートグラス・パウダーをアルカリ化スーパーフードとして紹介した。消化を改善し、免疫システムを強化し、抗酸化物質を含む。大豆、グルテン、砂糖は含まれていない。

ウィートグラス製品の世界市場 地理的シェア
予測期間中、北米が優位を占める

2021年には、北米の売上高シェアがほぼXX％と最も高かった。米国が小麦若葉製品市場を支配しているのは、健康志向の顧客の増加とオーガニック食品への需要の高まりによるものである。さらに、米国、カナダ、メキシコでは、植物由来の機能性製品に対する消費者の需要が増加している。この地域のウィートグラス製品に対する需要は、小麦の生産と、DynamicGreens Wheatgrass、NOW Foods、Pines Wheat Grassといった複数の市場参加者の存在によって増加している。米国農務省によると、2021-22年、米国の農家は3720万エーカーの収穫面積から16億ブッシェルのデュラム小麦、冬小麦、その他春小麦を生産した。

ウィートグラス製品市場参入企業
ウィートグラス製品で事業を展開している大手企業には、Nutriblade、Naturya、Amazing Grass、Navitas Organic、Pines International、NOW Foods、Urban Health Group、Patanjali Ayurved、Nature Bell、Abe’s Organicsなどがある。ニッチ市場かもしれないこの分野には、大小さまざまな企業が進出している。現在、企業の製品ポートフォリオには革新的な製品が含まれている。例えば、2020年12月14日、栄養ブランドのFast&Upは、Terraシリーズの3つの新製品（Joint Care、Wheatgrass、Energy Superfood）を発売し、成長するインドのビーガンおよび植物性食品市場での足跡を広げている。

COVID-19 ウィートグラス製品市場への影響
世界の小麦若葉製品市場にプラスの影響

ウィートグラス製品には抗酸化作用があり、パンデミックを通じて利用する人が増えている。さらに、COVID-19の流行期には、天然成分を使用したクリーン・ラベル食品や、健康に役立つ機能性食品が目立った。2021年第2四半期以降、先進国を中心に、ウィートグラスをベースにしたさまざまな製品が拡大している。小麦若葉は様々な食品、飲料、栄養補助食品に含まれる。グルテンの代替品としてのウィートグラス製品に対する需要の高まりは、長期的な成長を維持するだろう。

世界の小麦若葉製品市場レポートでは、約69の市場データテーブル、63の図、170ページへのアクセスを提供します。

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1. 1. 1. 市場規模分析（百万米ドル）、2020-2029年および前年比成長分析（%）、2021-2029年
   2. 専門店
   3. オンライン
   4. その他

2. 地域別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
   2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      7. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      7. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
         1. ブラジル
         2. アルゼンチン
         3. その他の南米諸国
   4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      7. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. スペイン
         5. イタリア
         6. その他のヨーロッパ
   5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      7. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別

3. 競争環境

   1. 競争シナリオ
   2. 競合他社の戦略分析
   3. 市場ポジショニング／シェア分析
   4. M&A分析

4. 会社概要

   1. ニュートリブレード
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 主なハイライト
      4. 財務概要
   2. ナトゥリヤ
   3. アメージング・グラス
   4. ナビタス・オーガニック
   5. パインズ・インターナショナル
   6. ナウフーズ
   7. アーバン・ヘルス・グループ
   8. パタンジャリ・アーユルヴェーダ
   9. ネイチャー・ベル
   10. エイブズ・オーガニクス（※リストは網羅的ではない）

5. DataMインテリジェンス

   1. 付録
   2. 会社概要とサービス
   3. お問い合わせ

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