レトルト機のグローバル市場:バッチ式殺菌、連続式殺菌

■ 英語タイトル:Retort Machine Market by Process (Batch Sterilization, Continuous Sterilization), Application (Diary Product, Meat and Seafood, Beverage, Cereals and Pulses, and Others), and Region 2023-2028

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC23AR0137)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC23AR0137
■ 発行日:2023年2月21日
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:産業機械
■ ページ数:142
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

IMARC社では、2022年15.5億ドルであった世界のレトルト機市場規模が2028年には23.6億ドルに達し、予測期間中(2023年-2028年)、年平均7.17%成長すると予測しています。当調査レポートでは、レトルト機の世界市場について広く調査・分析を行い、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、プロセス別(バッチ式殺菌、連続式殺菌)分析、用途別(乳製品、肉&魚介類、飲料、穀物&豆類、その他) 分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東/アフリカ)分析、要因・制約・機会、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの内容をまとめています。なお、参入企業情報として、Allpax Products LLC、ALP Co. Ltd.、De Lama S.p.A.、Hisaka Works Ltd、JBT Corporation、Steriflow、Surdry SL、Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co. Ltd.、Z&P Steritech Intelligent Equipment Co. Ltd.などが含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション

・世界のレトルト機市場規模:プロセス別
- バッチ式殺菌の市場規模
- 連続式殺菌の市場規模

・世界のレトルト機市場規模:用途別
- 乳製品における市場規模
- 肉&魚介類における市場規模
- 飲料における市場規模
- 穀物&豆類における市場規模
- その他用途における市場規模

・世界のレトルト機市場規模:地域別
- 北米のレトルト機市場規模
- アジア太平洋のレトルト機市場規模
- ヨーロッパのレトルト機市場規模
- 中南米のレトルト機市場規模
- 中東/アフリカのレトルト機市場規模

・要因・制約・機会
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況

レトルト機の世界市場規模は2022年に15億5000万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて7.17%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに23億6000万米ドルに達すると予測しています。食品・飲料(F&B)分野でのレトルト機の広範な採用、大幅な技術進歩、製品の品質を保持するための保存性に優れた効果的な殺菌・包装設備へのニーズの高まりが、市場を牽引する主な要因の一部です。

レトルト機は、密封された様々な食用食品を商業的に殺菌または熱処理し、製品の寿命を延ばすために特別に設計された、統合された円筒形の食品加工ソリューションです。標準的な食品殺菌方法として、濾過、照射、加熱、化学薬品使用などがあります。これらのアプローチは、通常、細菌、真菌、ウイルス、単細胞生物による微生物汚染を軽減するために採用されています。レトルト食品は、缶詰のような保存安定性があり、輸送時の冷蔵が不要で、調理時間も短縮できるため、エネルギー消費量が少なく、食品の劣化を抑えることができます。これとは別に、レトルト機は信頼性が高く、製品の食感品質、味、外観を改善し、多様な栄養価の保持を向上させます。その結果、レトルト機は、いくつかの消費財の無菌包装および殺菌に頻繁に使用されています。

レトルト機の市場動向:
製品の劣化を防ぐために食品・飲料(F&B)分野でレトルト機が広く採用されていることが、市場の成長を促す主な要因となっています。さらに、さまざまな乳製品、食肉、飲料、穀物の品質を保持するために、優れた保存能力を備えた効果的な殺菌・包装設備に対するニーズの高まりが、もう1つの成長促進要因として作用しています。消費者の嗜好の変化により、すぐに食べられる(RTE)包装食品や炭酸飲料の消費が増加していることも、品質、風味、栄養素を保持するためのレトルト食品の必要性を高めています。さらに、汚染により食品を媒介とする疾病の発生件数の増加や、衛生を確保し安全な方法で製造された食品に対する消費者の志向の変化が、製品需要を強めており、これが市場の成長を支えています。さらに、非加熱殺菌手順の出現、食品加工装置における大幅な技術進歩、調味料、ハーブ、スパイスを含む製品の温度を監視するための高度なレトルト機の取り込みは、市場の成長を推進しています。また、環境に優しい食品加工技術の開発や、製品のバリエーションを増やすための主要企業間の大規模な合併・買収(M&A)といったその他の要因も、世界中の市場に明るい見通しをもたらしています。食品・飲料(F&B)部門の着実な拡大や広範な研究開発(R&D)活動などのその他の要因も、市場の成長を後押ししています。

主な市場セグメンテーション:
IMARC Groupは、世界のレトルト機市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をプロセスと用途に基づいて分類しています。

プロセスの洞察
バッチ滅菌
連続滅菌

また、レトルト機市場をプロセス別に詳細に分類・分析しています。これにはバッチ滅菌と連続滅菌が含まれます。それによると、バッチ滅菌が最大のセグメントを占めています。

アプリケーションの洞察
日用品
食肉とシーフード
飲料
穀物と豆類
その他

レトルト機市場の用途別の詳細な分類と分析も報告書に記載されています。これには、日用品、肉・魚介類、飲料、穀類・豆類、その他が含まれます。同レポートによると、肉・魚介類が最大の市場シェアを占めています。

地域別インサイト
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

また、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的に分析しています。報告書によると、アジア太平洋地域はレトルト機の最大市場です。アジア太平洋地域のレトルト機市場を牽引する要因としては、食品・飲料(F&B)部門におけるレトルト機の広範な採用、広範な研究開発(R&D)活動、大幅な技術進歩などが挙げられます。

競争環境:
本レポートでは、世界のレトルト機市場における競争環境についても包括的に分析しています。主要企業の詳細プロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Allpax Products LLC, ALP Co. Ltd., De Lama S.p.A., Hisaka Works Ltd, JBT Corporation, Steriflow, Surdry SL, Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co. Ltd., Z&P Steritech Intelligent Equipment Co. Ltdなどが含まれます。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されています。

本レポートで回答した主な質問
世界のレトルト機市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
世界のレトルト機市場における促進要因、阻害要因、機会は?
主要な地域市場とは?
最も魅力的なレトルト機市場はどの国ですか?
工程別の市場構成は?
用途別の市場構成は?
世界のレトルト機市場の競争構造は?
レトルト機の世界市場における主要プレーヤー/企業は?

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Retort Machine Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Process
6.1 Batch Sterilization
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Continuous Sterilization
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Dairy Product
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Meat and Seafood
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Beverage
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Cereals and Pulses
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Others
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2 Asia-Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9 Drivers, Restraints, and Opportunities
9.1 Overview
9.2 Drivers
9.3 Restraints
9.4 Opportunities
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 Allpax Products LLC
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.2 ALP Co. Ltd.
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3 De Lama S.p.A.
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4 Hisaka works Ltd
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.4.3 Financials
13.3.5 JBT Corporation
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.6 Steriflow
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.7 Surdry SL
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co. Ltd.
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio
13.3.9 Z&P Steritech Intelligent Equipment Co. Ltd.
13.3.9.1 Company Overview
13.3.9.2 Product Portfolio

Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.

Figure 1: Global: Retort Machine Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Retort Machine Market: Sales Value (in Billion US$), 2017-2022
Figure 3: Global: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Billion US$), 2023-2028
Figure 4: Global: Retort Machine Market: Breakup by Process (in %), 2022
Figure 5: Global: Retort Machine Market: Breakup by Application (in %), 2022
Figure 6: Global: Retort Machine Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 7: Global: Retort Machine (Batch Sterilization) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 8: Global: Retort Machine (Batch Sterilization) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 9: Global: Retort Machine (Continuous Sterilization) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 10: Global: Retort Machine (Continuous Sterilization) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 11: Global: Retort Machine (Dairy Product) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 12: Global: Retort Machine (Dairy Product) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 13: Global: Retort Machine (Meat and Seafood) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 14: Global: Retort Machine (Meat and Seafood) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 15: Global: Retort Machine (Beverage) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 16: Global: Retort Machine (Beverage) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 17: Global: Retort Machine (Cereals and Pulses) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 18: Global: Retort Machine (Cereals and Pulses) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 19: Global: Retort Machine (Other Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 20: Global: Retort Machine (Other Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 21: North America: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 22: North America: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 23: United States: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 24: United States: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 25: Canada: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 26: Canada: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 27: Asia-Pacific: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 28: Asia-Pacific: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 29: China: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 30: China: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 31: Japan: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 32: Japan: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 33: India: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 34: India: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 35: South Korea: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 36: South Korea: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 37: Australia: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 38: Australia: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 39: Indonesia: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 40: Indonesia: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 41: Others: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 42: Others: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 43: Europe: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 44: Europe: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 45: Germany: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 46: Germany: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 47: France: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 48: France: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 49: United Kingdom: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 50: United Kingdom: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 51: Italy: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 52: Italy: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 53: Spain: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 54: Spain: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 55: Russia: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 56: Russia: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 57: Others: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 58: Others: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 59: Latin America: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 60: Latin America: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 61: Brazil: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 62: Brazil: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 63: Mexico: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 64: Mexico: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 65: Others: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 66: Others: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 67: Middle East and Africa: Retort Machine Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 68: Middle East and Africa: Retort Machine Market: Breakup by Country (in %), 2022
Figure 69: Middle East and Africa: Retort Machine Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 70: Global: Retort Machine Industry: Drivers, Restraints, and Opportunities
Figure 71: Global: Retort Machine Industry: Value Chain Analysis
Figure 72: Global: Retort Machine Industry: Porter's Five Forces Analysis

Table 1: Global: Retort Machine Market: Key Industry Highlights, 2022 & 2028
Table 2: Global: Retort Machine Market Forecast: Breakup by Process (in Million US$), 2023-2028
Table 3: Global: Retort Machine Market Forecast: Breakup by Application (in Million US$), 2023-2028
Table 4: Global: Retort Machine Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2023-2028
Table 5: Global: Retort Machine Market: Competitive Structure
Table 6: Global: Retort Machine Market: Key Players

*** 免責事項 ***
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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(IMARC23AR0137 )"レトルト機のグローバル市場:バッチ式殺菌、連続式殺菌" (英文:Retort Machine Market by Process (Batch Sterilization, Continuous Sterilization), Application (Diary Product, Meat and Seafood, Beverage, Cereals and Pulses, and Others), and Region 2023-2028)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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